MENU DU JOUR MENU DU JOUR
Du lundi au vendredi Du lundi au vendredi
Plat du jour + dessert du jour + café Plat du jour + dessert du jour + café
22.00€
Entrée du jour + plat du jour + café Entrée du jour + plat du jour + café
22.00€
LE PETIT DEJ’ LE PETIT DEJ’
Jus de fruit frais pressé Jus de fruit frais pressé
Orange ou citron Orange ou citron
4.20€
Orange ou citron Orange ou citron
Pain au chocolat Pain au chocolat
2.40€
Croissant Croissant
2.40€
Tartine de pain grillé Tartine de pain grillé
Avec beurre et confiture Avec beurre et confiture
3.80€
Avec beurre et confiture Avec beurre et confiture
LES ENTRÉES LES ENTRÉES
Escargots de bourgogne gratinés Escargots de bourgogne gratinés
10.00€
Salade de harengs, pommes tièdes, ciboulette et oignons rouges, vinaigrette au miel Salade de harengs, pommes tièdes, ciboulette et oignons rouges, vinaigrette au miel
9.00€
Œufs en meurette Œufs en meurette
8.00€
Poireaux fondants, vinaigrette au miso et noisettes torréfiées Poireaux fondants, vinaigrette au miso et noisettes torréfiées
8.00€
Soupe tourin à l’oignon Soupe tourin à l’oignon
8.00€
Gratiné d’avocat et chèvre, crème de parmesan Gratiné d’avocat et chèvre, crème de parmesan
10.00€
LES SALADES LES SALADES
Salade de choux shanghaï, carottes, échalotes, coriandre, poulet karaage et concombres aux vinaigre, sauce tonkatsu Salade de choux shanghaï, carottes, échalotes, coriandre, poulet karaage et concombres aux vinaigre, sauce tonkatsu
17.00€
Salade de foies de volaille et gésiers confits poêlés, œuf poché, persil et pignons de pin Salade de foies de volaille et gésiers confits poêlés, œuf poché, persil et pignons de pin
17.00€
Croque monsieur Croque monsieur
Huile d’olive, tomate confite, truffe purée, jambon blanc, fromage comté, mesclun de salade avec oignons frits Huile d’olive, tomate confite, truffe purée, jambon blanc, fromage comté, mesclun de salade avec oignons frits
18.00€
Huile d’olive, tomate confite, truffe purée, jambon blanc, fromage comté, mesclun de salade avec oignons frits Huile d’olive, tomate confite, truffe purée, jambon blanc, fromage comté, mesclun de salade avec oignons frits
Croque madame Croque madame
Huile d’olive, tomate confite, truffe purée, jambon blanc, fromage comté, mesclun de salade avec oignons frits avec un œuf au plat Huile d’olive, tomate confite, truffe purée, jambon blanc, fromage comté, mesclun de salade avec oignons frits avec un œuf au plat
20.00€
Huile d’olive, tomate confite, truffe purée, jambon blanc, fromage comté, mesclun de salade avec oignons frits avec un œuf au plat Huile d’olive, tomate confite, truffe purée, jambon blanc, fromage comté, mesclun de salade avec oignons frits avec un œuf au plat
Tatin d’endives au roquefort, salade et noix, vinaigrette au miel Tatin d’endives au roquefort, salade et noix, vinaigrette au miel
14.00€
LES PLATS LES PLATS
Papillote de cabillaud à la provençale, riz parfumé Papillote de cabillaud à la provençale, riz parfumé
21.00€
Foie de veau poêlé, lard croustillant, packchoï, artichauts boutons frits, pommes de terre anna Foie de veau poêlé, lard croustillant, packchoï, artichauts boutons frits, pommes de terre anna
22.00€
Côte de bœuf simmental race bovine suisse 500g et sa moelle, frites de patates douces et pommes de terre, légumes de saison (2 sauces) Côte de bœuf simmental race bovine suisse 500g et sa moelle, frites de patates douces et pommes de terre, légumes de saison (2 sauces)
34.00€
Sole meunière , pommes de terre à l’anglaise et choux-fleur rôti Sole meunière , pommes de terre à l’anglaise et choux-fleur rôti
29.00€
Gnocchi à la crème d’épinards, mozzarella et parmesan, tomates cerises Gnocchi à la crème d’épinards, mozzarella et parmesan, tomates cerises
18.00€
Souris d’agneau confite, gratin de pommes de terre et céleri, purée de brocolis à l’ huile d’ail Souris d’agneau confite, gratin de pommes de terre et céleri, purée de brocolis à l’ huile d’ail
25.00€
Fricassé de poulet aux oignons et citron confit, carottes couleurs et pommes de terre hasselback Fricassé de poulet aux oignons et citron confit, carottes couleurs et pommes de terre hasselback
21.00€
LES DESSERTS LES DESSERTS
Profiteroles, fondue chocolat, noisette et amandes caramélisées, chantilly à la menthe Profiteroles, fondue chocolat, noisette et amandes caramélisées, chantilly à la menthe
9.00€
Pain perdu selon marché Pain perdu selon marché
8.00€
Crumble pomme coco Crumble pomme coco
9.00€
Crème brûlée au thé Matcha Crème brûlée au thé Matcha
8.00€
Tarte fine aux pommes caramélisées Tarte fine aux pommes caramélisées
8.00€
À GRIGNOTER À GRIGNOTER
Panisse et rouille Panisse et rouille
8.00€
Terrine du chef Terrine du chef
10.00€
Planche charcuteries Planche charcuteries
16.00€
Planche fromage Planche fromage
16.00€
Planche mixte charcuteries et fromages Planche mixte charcuteries et fromages
24.00€
Poulpes marinés et concombres aigre-douce Poulpes marinés et concombres aigre-douce
10.00€
Galettes de pommes de terre, volaille et oignons rouges Galettes de pommes de terre, volaille et oignons rouges
9.00€
LES EAUX MINÉRALES LES EAUX MINÉRALES
Plates Plates
Zilia - 33cl Zilia - 33cl
3.60€
Zilia - 50cl Zilia - 50cl
4.40€
Zilia - 100cl Zilia - 100cl
6.20€
Gazeuses Gazeuses
Orezza - 33cl Orezza - 33cl
3.80€
Orezza - 50cl Orezza - 50cl
4.60€
Orezza - 100cl Orezza - 100cl
6.80€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.60€
Badoit rouge - 33cl Badoit rouge - 33cl
4.00€
LES SODAS LES SODAS
Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl
3.80€
Coca-cola zéro - 33cl Coca-cola zéro - 33cl
3.80€
Coca-cola cherry - 33cl Coca-cola cherry - 33cl
3.80€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
3.80€
Oasis tropical - 25cl Oasis tropical - 25cl
3.80€
Sprite - 25cl Sprite - 25cl
3.80€
Lipton ice tea - 25cl Lipton ice tea - 25cl
3.80€
Limonade - 25cl Limonade - 25cl
3.80€
Schweppes tonic - 25cl Schweppes tonic - 25cl
3.80€
Schweppes agrumes - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
3.80€
Jus de fruits - 25cl Jus de fruits - 25cl
Ananas, orange, ace, fraise, abricot, pomme, tomate Ananas, orange, ace, fraise, abricot, pomme, tomate
4.20€
Ananas, orange, ace, fraise, abricot, pomme, tomate Ananas, orange, ace, fraise, abricot, pomme, tomate
Sirop Sirop
3.80€
Red bull - 25cl Red bull - 25cl
4.50€
Suppl sirop Suppl sirop
0.50€
Suppl coca-cola, limonade Suppl coca-cola, limonade
0.90€
LES BIÈRES PRESSION LES BIÈRES PRESSION
. .
25cl
50cl
Bud blonde - 5% Bud blonde - 5%
3.80€
7.00€
Leffe blonde - 6.6 % Leffe blonde - 6.6 %
4.20€
7.60€
Hoegaarden blanche - 4.9% Hoegaarden blanche - 4.9%
4.20€
7.60€
Panache Panache
4.50€
Monaco Monaco
4.50€
LES BIÈRES BOUTEILLE LES BIÈRES BOUTEILLE
Corona 4,5% - 33cl Corona 4,5% - 33cl
5.60€
Corona cero 0% - 33cl Corona cero 0% - 33cl
5.80€
Heineken - 25cl Heineken - 25cl
3.90€
Desperados - 33cl Desperados - 33cl
4.90€
Fada - 33cl Fada - 33cl
5.20€
Pelforth brune - 33cl Pelforth brune - 33cl
5.20€
BAR À COCKTAIL BAR À COCKTAIL
Gin tonic Gin tonic
Gin, Schweppes tonic et citron vert Gin, Schweppes tonic et citron vert
8.80€
Gin, Schweppes tonic et citron vert Gin, Schweppes tonic et citron vert
Gin fizz Gin fizz
Gin, jus de citron, sucre de canne et eau gazeuse Gin, jus de citron, sucre de canne et eau gazeuse
8.80€
Gin, jus de citron, sucre de canne et eau gazeuse Gin, jus de citron, sucre de canne et eau gazeuse
Spritz Spritz
Prosecco, aperol et eau gazeuse et rondelle d’orange Prosecco, aperol et eau gazeuse et rondelle d’orange
8.80€
Prosecco, aperol et eau gazeuse et rondelle d’orange Prosecco, aperol et eau gazeuse et rondelle d’orange
Sex on the beach Sex on the beach
Vodka, schnaps à la pêche, jus d’orange et jus de Canneberge Vodka, schnaps à la pêche, jus d’orange et jus de Canneberge
9.60€
Vodka, schnaps à la pêche, jus d’orange et jus de Canneberge Vodka, schnaps à la pêche, jus d’orange et jus de Canneberge
Tipunch Tipunch
Rhum blanc, citron vert, sirop de batterie et sucre roux de canne Rhum blanc, citron vert, sirop de batterie et sucre roux de canne
8.80€
Rhum blanc, citron vert, sirop de batterie et sucre roux de canne Rhum blanc, citron vert, sirop de batterie et sucre roux de canne
Mojito Mojito
Rhum baccardi, eau gazeuse, citron vert et menthe fraiche Rhum baccardi, eau gazeuse, citron vert et menthe fraiche
9.60€
Rhum baccardi, eau gazeuse, citron vert et menthe fraiche Rhum baccardi, eau gazeuse, citron vert et menthe fraiche
Virgin mojito Virgin mojito
7.60€
Virgin spritz Virgin spritz
7.60€
LES ALCOOLS LES ALCOOLS
Ricard / pastis - 2cl Ricard / pastis - 2cl
2.60€
Martini blanc ou rouge - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl
4.20€
Cap corse blanc ou rouge - 6cl Cap corse blanc ou rouge - 6cl
4.60€
Vodka belvedere - 4cl Vodka belvedere - 4cl
8.40€
Gin bombay sapphire - 4cl Gin bombay sapphire - 4cl
5.20€
Gin tanqueray - 4cl Gin tanqueray - 4cl
6.20€
Gin hendrick’s - 4cl Gin hendrick’s - 4cl
7.20€
Kir - 10cl Kir - 10cl
6.20€
Kir royal - 10cl Kir royal - 10cl
8.20€
Coupe champagne brut - 10cl Coupe champagne brut - 10cl
10.00€
LES DIGESTIFS LES DIGESTIFS
Rhum havana club 7ans - 4cl Rhum havana club 7ans - 4cl
6.20€
Rhum don papa 7ans - 4cl Rhum don papa 7ans - 4cl
6.40€
Rhum Diplomatico - 4cl Rhum Diplomatico - 4cl
6.40€
Rhum eminente reserva 7ans - 4cl Rhum eminente reserva 7ans - 4cl
ron de cuba ron de cuba
8.80€
ron de cuba ron de cuba
Get 27 - 6cl Get 27 - 6cl
5.20€
Manzana - 6cl Manzana - 6cl
5.20€
Limoncello - 6cl Limoncello - 6cl
5.20€
Poire williams - 6cl Poire williams - 6cl
5.20€
Cognac hennessy - 4cl Cognac hennessy - 4cl
6.40€
Armagnac duc de camilhac - 4cl Armagnac duc de camilhac - 4cl
5.40€
Bailey’s - 6cl Bailey’s - 6cl
6.20€
NOTRE CAVE NOTRE CAVE
IGP VIN de Pays de Méditerranée Maison Marrenon IGP VIN de Pays de Méditerranée Maison Marrenon
50cl
75cl
Les Grains Blanc Chardonnay Les Grains Blanc Chardonnay
18.00€
Les Grains Rosé Gris de Grenache Les Grains Rosé Gris de Grenache
18.00€
Les Grains Rouge Merlot Les Grains Rouge Merlot
18.00€
Côtes de Provence AOP Maître Vigneron de Saint-Tropez Côtes de Provence AOP Maître Vigneron de Saint-Tropez
Amour de Provence Blanc de Blanc Amour de Provence Blanc de Blanc
19.00€
25.00€
Amour de Provence Rosé Amour de Provence Rosé
19.00€
25.00€
Amour de Provence Rouge Amour de Provence Rouge
19.00€
25.00€
Cassis AOP Cassis AOP
Bodin blanc de blanc Bodin blanc de blanc
29.00€
39.00€
Côtes du Rhône AOP - BIO Maison P. Jaboulet Côtes du Rhône AOP - BIO Maison P. Jaboulet
Parallèle 45 P. Jaboulet Blanc Parallèle 45 P. Jaboulet Blanc
26.00€
Parallèle 45 P. Jaboulet Rouge Parallèle 45 P. Jaboulet Rouge
26.00€
Crozes-Hermitage AOC Maison P. Jaboulet Crozes-Hermitage AOC Maison P. Jaboulet
Les Jalets P. Jaboulet Rouge Les Jalets P. Jaboulet Rouge
44.00€
Crozes-Hechâteauneuf-du-Pape AOP - BIO Maison P. Jaboulet Crozes-Hechâteauneuf-du-Pape AOP - BIO Maison P. Jaboulet
Château La Nerthe BIO Blanc Château La Nerthe BIO Blanc
100.00€
Château La Nerthe BIO Rouge Château La Nerthe BIO Rouge
100.00€
Côteaux d’Aix-en-Provence AOP Château Lacoste BIO Côteaux d’Aix-en-Provence AOP Château Lacoste BIO
Château Lacoste Blanc Château Lacoste Blanc
24.00€
32.00€
Château Lacoste Rosé d’une nuit Château Lacoste Rosé d’une nuit
24.00€
32.00€
Château Lacoste Rouge Château Lacoste Rouge
24.00€
32.00€
Corse Sartène AOP Corse Sartène AOP
Domaine Fiumicicoli BIO Rosé Domaine Fiumicicoli BIO Rosé
36.00€
Domaine Fiumicicoli BIO Rouge Domaine Fiumicicoli BIO Rouge
36.00€
Bourgogne AOC Maison la Chablisienne Bourgogne AOC Maison la Chablisienne
Petit Chablis Blanc Vibrant Petit Chablis Blanc Vibrant
34.00€
Bourgogne AOP Domaine des Chers Bourgogne AOP Domaine des Chers
Saint Amour Rouge Saint Amour Rouge
35.00€
VERRE DE VIN & CARAFE VERRE DE VIN & CARAFE
IGP Vin de Pays du Vaucluse Maison Marrenon IGP Vin de Pays du Vaucluse Maison Marrenon
12cl
50cl
75cl
Les Méridiennes Blanc Les Méridiennes Blanc
3.60€
6.60€
11.60€
Les Méridiennes Rosé Les Méridiennes Rosé
3.60€
6.60€
11.60€
Amour de Provence Rouge Amour de Provence Rouge
4.40€
7.60€
13.60€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Champagne Dangin Fays Brut - 75cl Champagne Dangin Fays Brut - 75cl
70.00€
Champagne R de Ruinart Brut - 75cl Champagne R de Ruinart Brut - 75cl
100.00€
LES THÉS LES THÉS
Thé vert pure green Thé vert pure green
3.20€
Thé noir bio citron Thé noir bio citron
3.20€
Thé ceylan Thé ceylan
3.20€
Thé noir earl grey supreme Thé noir earl grey supreme
3.20€
Verveine menthe Verveine menthe
3.50€
LES BOISSONS CHAUDES LES BOISSONS CHAUDES
Ristretto Ristretto
Bien serré, comme en Italie Bien serré, comme en Italie
2.10€
Bien serré, comme en Italie Bien serré, comme en Italie
Espresso Espresso
Le grand classique Le grand classique
2.10€
Le grand classique Le grand classique
Espresso Décaféiné Espresso Décaféiné
Le grand classique sans caféine Le grand classique sans caféine
2.10€
Le grand classique sans caféine Le grand classique sans caféine
Espresso chantilly doppio Espresso chantilly doppio
Double dose d’espresso Double dose d’espresso
3.90€
Double dose d’espresso Double dose d’espresso
Lungo Lungo
Espresso allongé à l’eau chaude Espresso allongé à l’eau chaude
2.40€
Espresso allongé à l’eau chaude Espresso allongé à l’eau chaude
Espresso Macchiato Espresso Macchiato
Noisette à l’italienne Noisette à l’italienne
2.50€
Noisette à l’italienne Noisette à l’italienne
Cappuccino Cappuccino
Café crème à l’Italienne Café crème à l’Italienne
3.40€
Café crème à l’Italienne Café crème à l’Italienne
Cappuccino chantilly Cappuccino chantilly
3.80€
Latte macchiato Latte macchiato
Espresso avec du lait chaud et de la mousse au Lait Espresso avec du lait chaud et de la mousse au Lait
2.50€
Espresso avec du lait chaud et de la mousse au Lait Espresso avec du lait chaud et de la mousse au Lait
Shakerato Shakerato
Café frappé avec glace Café frappé avec glace
4.20€
Café frappé avec glace Café frappé avec glace
Espresso dans sa cookie cup Espresso dans sa cookie cup
Espresso servi dans un biscuit croquant vanillé Espresso servi dans un biscuit croquant vanillé
5.40€
Espresso servi dans un biscuit croquant vanillé Espresso servi dans un biscuit croquant vanillé
Café gourmand Café gourmand
Assortiments de pâtisserie muffin au chocolat noisette, cheesecake framboise et madeleine aux amandes Assortiments de pâtisserie muffin au chocolat noisette, cheesecake framboise et madeleine aux amandes
8.40€
Assortiments de pâtisserie muffin au chocolat noisette, cheesecake framboise et madeleine aux amandes Assortiments de pâtisserie muffin au chocolat noisette, cheesecake framboise et madeleine aux amandes
Café pop gourmand Café pop gourmand
Assortiments de sucette au choux chocolat, framboise et caramel Assortiments de sucette au choux chocolat, framboise et caramel
9.80€
Assortiments de sucette au choux chocolat, framboise et caramel Assortiments de sucette au choux chocolat, framboise et caramel
LES CHOCOLATS LES CHOCOLATS
Chocolat - 20g Chocolat - 20g
3.60€
Chocolat viennois - 20g Chocolat viennois - 20g
4.40€
Chocolat gourmand - 20g Chocolat gourmand - 20g
8.80€
Brasserie Longchamp
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